Brazilija Santos NY 2/3 17/18 GC - neskrudintos kavos pupelės - 1 kilogramas


- 5 pieces19,18 95,90
- 10 pieces18,78 187,80
- 25 pieces18,39 459,75
- 50 pieces17,80 890,00
Pristatymo kaina 6,95 € visai Lietuvai
Ši "Brazil Santos" kava, ilgą laiką siejama su aukštos kokybės kava, pasižymi saldžiu ir švelniu profiliu, kuris yra patrauklus daugeliui, bei vidutiniu kūnu ir kreminiu, švelniu skoniu.
Brazilija, kaip didžiausia pasaulyje kavos gamintoja, siūlo nepaprastą įvairovę kavos rūšių, gamybos sąlygų ir daugybę pasirinkimų, todėl kasmet galima tikėtis nuoseklios aukštos kokybės mišinių pasiūlos.
Dėl "Santos" kavos nuoseklumo, ši kava tampa puikiu pagrindu bet kokiam mišiniui, prie kurio jūsų kavos mėgėjai grįš nuolat.
Atkreipkite dėmesį, kad tai yra neskrudinta kava, todėl prieš vartojimą būtina ją paskrudinti.
Dauguma Brazilijos kavos auginama dideliuose ūkiuose, specialiai pritaikytuose mechaniniam derliaus nuėmimui ir perdirbimui, kad užtikrintų maksimalų produktyvumą. Daugelyje Brazilijos kavos auginimo regionų kraštovaizdis yra gana lygus, o dėl aukšto minimalaus darbo užmokesčio daugelis ūkių renkasi mechaninį derliaus nuėmimą vietoj selektyvaus rankinio rinkimo.
Anksčiau šis mechanizavimas reikšdavo, kad paprastai būdavo renkami visi iš eilės esantys vaisiai, tačiau šiandien mechaniniai derliaus nuėmimo kombainai tampa vis tikslesni. Tai leidžia ūkiams kiekviename derliaus etape rinkti tik pilnai subrendusias uogas, kas yra džiugi naujiena gamintojams, orientuotiems į specializuotus produktus.
Net ne tokiuose lygiose ūkių zonose dažnai taikomas rankinio ir mechanizuoto derliaus nuėmimo derinys. Prinokusios uogos renkamos naudojant derricadeira – mechaninį grėblį, kuris skina subrendusias uogas vibracijos pagalba. Po kavamedžiais patiesti brezentai surenka krintančias uogas.
Šių naujų, tiksliau veikiančių technologijų dėka, dauguma ūkių vis labiau koncentruojasi į puodelio kokybę ir ją užtikrina.
Nuėmus derlių, uogos dažniausiai džiovinamos plonais sluoksniais terasose. Sausame saulėtame ore jos kruopščiai tikrinamos ir reguliariai apverčiamos.
Artikelcode | CDJ-OB-0001 |
---|---|
EAN | 8720598671254 |
Brand | Café du Jour |
Country of Manufacture | Brazilija |
Ši kava yra "NY 2/3", tai reiškia, kad 300 g kavos mėginyje yra ne daugiau kaip 8-12 matomų defektų. Toks nedidelis defektų kiekis nepastebimas daugumoje kavos puodelių, todėl garantuojamas nuolatinis ir gardus skonis.
Šios pupelės yra SCR 17/18. Didelės, vienodo dydžio pupelės yra bent 6,75 milimetrų ilgio. Nedideli pupelių dydžio skirtumai leidžia lengviau iškepti visas pupeles tolygiai.