Blanxart - Brazilija Selva Tropical Atlantica - 76 % juodojo šokolado

"Blanxart" "Classic" ir "Premium Origins" serijos įkūnija geriausią šokolado pasirinkimą patiems rafinuočiausiems skoniams. Kiekviena iš šių plytelių buvo kruopščiai sukurta siekiant pabrėžti unikalų kakavos pupelių iš įvairių atokių pakrančių vietovių aromatą ir charakterį.

Brazilijos Pará valstijoje yra gyvybinga kakavos kultūra, kurios širdis - Altamiros savivaldybė. Savo dydžiu Altamira yra didžiausia Brazilijos savivaldybė, kurioje gyvena apie 111 000 gyventojų, daugiausia Altamiros mieste ir jo apylinkėse. Apylinkėms būdingi vešlūs tropiniai atogrąžų miškai.

Brazilijos ekologiško juodojo šokolado plytelė gaminama iš Forastero kakavos pupelių, kurios auga Atlanto atogrąžų miškuose netoli Altamiros miesto. Nors šiame šokolade yra didelis kakavos kiekis, jo aromatas švelnus ir subalansuotas - tai puiki įžanga į "Blanxart Origins" asortimentą.

Aromato pobūdis: sudėtingas ir subalansuotas, su riešutų atspalviais, šviežių ir džiovintų vaisių užuominomis, persipinančiomis su švelniu pikantiškumu ir žemėmis, primenančiomis likerį.